Lo sapevo che Matteo Gambaro, collega e a questo punto oserei dire anche amico, doveva essere in gamba. Basta dare un'occhiata al suo sito e al suo curriculum per verificarlo. Quindi voglio sottoporre a tutti voi un'idea che definire geniale è dire poco: NON REGALIAMO PIU' I LIBRI, beninteso durante le presentazioni. Quando un famoso critico d'arte o un giornalista della rubrica culturale vanno ad un vernissage, vengono forse omaggiati di una tela dell'artista? E' già tanto se ottengono il catalogo. E allora perché noi scrittori esordienti siamo costretti a regalare copie preziose (per il conteggio dei venduti) a destra e a manca? Io e Loredana (la protagonista della rubrica I FATTI SECONDO LORY) abbiamo spedito copie di NEW YORK 1920 praticamente a tutte le rubriche di libri di tutti i settimanali d'Italia. Non ci hanno detto neanche grazie, figurarsi recensirci o segnalarci in qualche modo. Senza contare tutti quelli che, ricevuto il libro comodamente a casa, sono venuti alla presentazione per averne GRATIS un'altra copia. FINIAMOLA! Se siamo pronti a scagliarci contro la pirateria per dischi e film, sarebbe il caso di rispettare anche il lavoro degli scrittori e quindi dare a un libro il suo giusto valore (ovvero quello del prezzo di copertina!)

Che ne pensate?

Avete iniziato la dieta? Peccato! Quella che sto per scrivere è la prima ricetta tra le molte che condividerò con voi nell'anno appena giunto. Si tratta di un'idea per riciclare un po' d'avanzi delle feste. Se volete prendere carta e penna...

Crostata con frutta secca

Ingredienti per 8 persone: 300 gr. di farina; 1 uovo intero; 150 gr. di burro; 8 cucchiai di zucchero semolato; 1/2 bustina di lievito in polvere; marmellata; frutta secca.

Preparazione: in una terrina a bordo alto lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungete l'uovo, il lievito in polvere e, poco alla volta, la farina setacciata. Lavorate con le mani fino a quando l'impasto non si staccherà dal bordo del recipiente, lasciate riposare una mezz'ora. Ungete di burro una tortiera, stendetevi la pasta frolla e ricoprite con uno strato di marmellata al gusto che preferite. Guarnite con datteri, fichi, prugne, albicocche e ananas disidratati, gherigli di noci, mandorle, nocciole e quant'altro vi suggerisce la fantasia o la vostra dispensa. Infornate a 180° per 20 minuti ca. Sfornate su un piatto da portata e aspettate che si freddi... buon appetito!

P.S. Se avete delle ricette da suggerire usate pure il blog.

Loredana